Drodzy Rodzice!
Od 1 września 2026 roku wszystkie placówki oświatowe w Polsce obejmują nowe przepisy Ministerstwa Zdrowia dotyczące żywienia zbiorowego. Zmiany te wprowadzają standardy oparte na tzw. diecie planetarnej, która łączy dbałość o zdrowie z troską o środowisko.
🌱 Co nakłada na nas nowe rozporządzenie?
- Obowiązkowy dzień roślinny: przynajmniej raz w tygodniu obiad musi być w 100% roślinny, przygotowany na bazie nasion roślin strączkowych, takich jak fasola, soczewica czy ciecierzyca.
- Ograniczenie i jakość mięsa: posiłki mięsne mogą pojawiać się maksymalnie dwa razy w tygodniu i muszą być przygotowywane wyłącznie ze świeżego mięsa (bez produktów przetworzonych typu konserwy czy gotowe wędliny).
- Ryba w menu: Jeden dzień w tygodniu zarezerwowany jest na posiłek rybny.
- Woda przede wszystkim: to ona staje się napojem pierwszego wyboru, przy jednoczesnym ograniczeniu cukru w napojach przygotowywanych na miejscu.
- Zupy na warzywach: co najmniej dwa razy w tygodniu zupy muszą być gotowane wyłącznie na wywarach warzywnych.
U nas to nie rewolucja, lecz kontynuacja!
Mamy dla Państwa świetną wiadomość – nasz kucharz już przez cały ubiegły rok przygotowywał dzieci na te zmiany. Stopniowo ograniczaliśmy ilość mięsa i wprowadzaliśmy dania z produktów strączkowych, dzięki czemu nasi uczniowie zdążyli już poznać i polubić nowe smaki. Dzięki temu oficjalne wejście w życie przepisów ministerialnych jest dla nas naturalnym krokiem, a nie nagłą zmianą.
Przypominamy, również o obowiązującym w naszej szkole systemie LOCA, który umożliwia wygodne zamawiania, opłacanie i odwoływanie posiłków (zamówienia na wrzesień będzie można dokonać już w przyszłym tygodniu przez portal rodzica).
Rodzice uczniów klas pierwszych, którzy będą chcieli, aby dziecko korzystało ze szkolnych obiadów proszeni są o podejście do pani intendentki 1.09.2026 r. z przygotowanym adresem mailowym.
Zachęcamy do zapoznania się z informacją dostępną na stronie
https://sp9konin.edu.pl/zycie-szkoly/stolowka/